Любопитно

Шоколадът е помощник срещу инсулт

И вие ли сте от онези хора, които обожават шоколада? Да? Тогава ето ви още една причина, заради която няма да изневерите на шоколадовата си страст.
Едно парченце шоколад на седмица ще ви предпази от инсулт, сигурни са лекари, провели ново изследване.
В него са участвали около 50 000 души. Установено било, че тези от доброволците, които си хапват шоколад, е по-малко вероятно с 22% да получат инсулт отколкото онези, които не близват изкушението.
Второ изследване сред 1169 души установило, че хората, които приемали по 50 грама шоколад седмично било с 46% по-малко вероятно да починат от инсулт от тези, които не яли никакъв шоколад.
Освен това лекарите изчислили, че тези, които са получили инсулт, но преди това са хапвали шоколад, е с 46% по-малко вероятно да починат в резултат на инсулта.

34-метров влак от шоколад изкушава Брюксел

Произведението на сладкар от Малта тежи 1285 кг. и съдържа 6,5 милиона калории.

Шоколадовият влак, показан на Южната гара в Брюксел, е дълъг 34 метра

Сладкарят Андрю Фаруджия направи 34-метров влак от фин белгийски шоколад за Седмицата на шоколада в Брюксел.
 Поразителното творение на сладкаря от Малта тежи 1285 кг и съдържа 6,5 милиона калории. Изработено е за 784 часа.
Служители на "Книгата на рекордите на Гинес" и десетки репортери присъстваха на представянето на шоколадовия влак на Южната гара в Брюксел, за да регистрират постижението. 

 

Шоколадови рекорди в Книгата на Гинес

•   Най-голямото парче шоколад тежи около 2280 кг. Екземплярът е изработен през 2000 г. от италиански кулинари за изложба в Торино.
• Най-дългият шоколад е направен през февруари 1991 г. в Барселона. Докато зяпачи не започнали да отхапват от парчето, измерванията регистрирали рекорд от 8.5 метра.
• Chef  Грегор Пфаф от Германия и екипът му създали за Свети Валентин най-голямото сърце в света от шоколад и бисквити. Кулинарният шедьовър тежи близо 922 кг, височината и широчината му са по 5 метра и е можел да се види в един от хотелите в Банкок.
• По случай празника, посветен на 500-годишния юбилей на шоколада, в Москва е представен уникален екземпляр. Екипът на фабрика “Вълшебница” изработва истински огромен какаов блок с тегло 500 кг, дължина 2733 мм, широчина 1248 мм и височина – 140 мм. Шоколадът ее опакован по всички правила във фолио и притежава дори хартиен етикет.
• Американски кулинари правят няй-големия  школадов трюфел. Бонбонът е висок над 2 метра и тежи 3 тона, и би побрал почти 700 хиляди негови събратя с нормални размери.
• Най-дълго произведение от шоколад (специално създадена категория в книгата на Гинес)  е  влак от шоколад с дължина 34м. Влака се  намира се във фоайето на Гар дьо Миди  в Белгия
• Най-големия шоколадов храм на маите -шоколадовото творение е дело на сладкаря Франсоа Меле и е високо 183 см при квадратна основа 366х366 см. Огромният сладкиш е точно копие на стъпаловидната пирамида, посветена на божеството Кукулкан в Мексико. Тя тежи 8290 килограма и за изработването й са били необхoдими 400 часа.
• Най-голямата шоколадова монета е “отсечена” на 12 ноември 2012 г по повод провеждането на ежегодния панаир на шоколада Cioccoshow в италианския град Болоня.  С помощта на 640 кг  шоколад и в съотношение 1:85 италианските майстори шоколатиери направиха монета от 1 евро с диаметър 1 м. и 95 см.  и височина 17 см.
• Френски главен готвач Ален Роби (Alain Roby), построява най-високата скулптура от шоколад. На майсторът на кулинарията , били нужни около 30 часа за издигането на своето 6,4-метрово творение, направено от чист черен шоколад
• Най-голямата, официално регистрирана частна колекция от фигурки от „Киндер сюрприз”, се състои от над 4200 играчки
• Компанията “World’s Finest Chocolatе създава най-големия в света шоколад. Теглото на гигантското “шоколадче” е 5.4 тона. Дължината му е 6 метра, а височината – 90 сантиметра.  За създаването на му  специалистите изразходили 550 килограма бадеми, 2.5 тона захар, 900 килограма сухо мляко, 770 килограма какаово масло и 640 килограма какаова маса.